Empire es una variedad de manzana muy popular, apreciada por su color rojo intenso, sabor dulce y capacidad para resistir los golpes sin magulladuras. La mayoría de las tiendas de abarrotes las venden, pero es una verdad universalmente reconocida que la fruta sabe mucho mejor cuando se cultiva en su propio patio trasero. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de manzanas Empire y consejos para el cuidado del manzano Empire.
¿Qué es una manzana Empire?
Las manzanas Empire fueron desarrolladas por primera vez en el estado de Nueva York (también conocido como Empire State, de ahí el nombre) por Lester Anderson en la Universidad de Cornell. En 1945, cruzó por primera vez una Red Delicious con una McIntosh, y finalmente la convirtió en el famoso Empire. Con la dulzura de una Red Delicious y el sabor de una McIntosh, esta manzana también es un productor confiable.
Si bien muchos manzanos son algo bienales y producen una gran cosecha solo cada dos años, los árboles Empire producen cosechas consistentemente abundantes cada verano. Las manzanas Empire son famosas por su robustez y dificultad para magullar y, si se refrigeran, deben mantenerse frescas hasta bien entrado el invierno.
Cómo cultivar manzanas Empire
El cuidado del manzano Empire es algo más complicado que con otras manzanas. Requiere poda anual para mantener un líder central y un dosel abierto, que es necesario para frutos atractivos de color rojo oscuro.
Los árboles son parcialmente autofértiles, lo que significa que producirán algunas manzanas sin otros polinizadores cercanos. Sin embargo, si desea obtener una buena cosecha de frutas, debe plantar otro árbol cercano para la polinización cruzada. Buenos polinizadores para los árboles Empire son las manzanas silvestres de flor blanca, Gala, Pink Lady, Granny Smith y Sansa.
Los manzanos Empire son resistentes en las zonas 4-7 del USDA. Prefieren pleno sol y suelo arcilloso y bien drenado que sea de neutro a alcalino. Los árboles maduros tienden a alcanzar una altura y una extensión de 12 a 15 pies (3,6 a 4,6 m).
