Hay tantas variedades para elegir al cultivar manzanas, pero hay muchas razones por las que los manzanos Snow Sweet deberían estar en su lista corta. Obtendrá una manzana sabrosa que se dora lentamente, un árbol que produce bien y una resistencia decente a las enfermedades.
¿Qué es una manzana dulce como la nieve?
Snow Sweet es una nueva variedad, desarrollada en la Universidad de Minnesota e introducida en 2006. Los árboles son más resistentes que la mayoría y pueden cultivarse tan al norte como la zona 4. También tienen una resistencia superior al promedio al fuego bacteriano y la costra. Esta también es una variedad tardía, que comienza a madurar a mediados de septiembre y aproximadamente dos semanas después de Honeycrisp.
Las manzanas son los verdaderos protagonistas de esta nueva variedad. Las manzanas Snow Sweet tienen un sabor mayormente dulce con solo un toque de acidez. Los catadores también describen un sabor rico y mantecoso que es único. Otra característica especial de las manzanas Snow Sweet es que su pulpa blanca brillante se oxida lentamente. Cuando corte una de estas manzanas, permanecerá blanca más tiempo que la mayoría de las variedades. Es mejor comer las manzanas frescas.
Cómo cultivar manzanas dulces de nieve
El cultivo de manzanas Snow Sweet es una excelente opción para cualquier jardinero interesado en una nueva y deliciosa variedad de manzana y que viva en un clima del norte.
Estos árboles prefieren un suelo arcilloso con un pH entre seis y siete y un agradable lugar soleado. No se necesita fertilizante en el primer año y en los años siguientes solo si el suelo no es muy rico y si el crecimiento de los árboles no es adecuado.
Una vez establecidas, cuidar las manzanas Snow Sweet es fácil. Tienen buena resistencia a las enfermedades, pero sigue siendo una buena idea buscar señales para detectar cualquier problema temprano. Riegue solo cuando no haya suficiente lluvia, aunque Snow Sweet tiene una tolerancia moderada a la sequía.
Coseche las manzanas Snow Sweet a partir de mediados de septiembre y guárdelas hasta por dos meses para obtener el mejor sabor y textura.
