Los árboles de plátano se utilizan a menudo en paisajes debido a su follaje grande y atractivo, pero más a menudo, se cultivan por su deliciosa fruta. Si tiene plátanos en su jardín, es probable que los esté cultivando con fines ornamentales y comestibles. Se necesita algo de trabajo para cultivar bananas y, aun así, son susceptibles a su parte de enfermedades y otros problemas de las bananas. Uno de esos problemas son los plátanos con piel agrietada. ¿Por qué los plátanos se parten en el racimo? Siga leyendo para obtener más información sobre el agrietamiento de los plátanos.
¡Ayuda, mis plátanos se están abriendo!
No hay necesidad de entrar en pánico por el agrietamiento de la fruta de plátano. Entre todos los posibles problemas del banano, éste es mínimo. ¿Por qué los plátanos se parten en el racimo? La razón por la que la fruta se está agrietando probablemente se deba a la alta humedad relativa de más del 90% combinada con temperaturas superiores a 70 ° F (21 ° C). Esto es especialmente cierto si los plátanos se dejan en la planta hasta que estén maduros.
Los plátanos deben cortarse de la planta cuando aún están verdes para promover la maduración. Si se dejan en la planta, terminarás con plátanos con la piel agrietada. No solo eso, sino que la fruta cambia de consistencia, se seca y se vuelve algodonosa. Coseche los plátanos cuando estén muy firmes y de color verde muy oscuro.
A medida que maduran los plátanos, la piel se vuelve de un verde más claro a amarillo. Durante este tiempo, el almidón de la fruta se convierte en azúcar. Están listos para comer cuando están parcialmente verdes, aunque la mayoría de las personas esperan hasta que estén amarillos o incluso moteados con manchas marrones. En realidad, los plátanos que son bastante marrones por fuera están en la cima de la dulzura, pero la mayoría de las personas los tiran o los usan para cocinar en este punto.
Entonces, si sus plátanos están en el árbol y se abren, es probable que se hayan dejado demasiado tiempo y estén demasiado maduros. Si ha comprado los plátanos en el supermercado, la razón de la división probablemente se deba a la forma en que se procesaron mientras se guardaban y maduraban. Los plátanos generalmente se mantienen a aproximadamente 68 ° F (20 ° C) cuando maduran, pero si se exponen a temperaturas más altas, la fruta maduraría más rápido, debilitando la piel y provocando que la cáscara se parta.
