Si vive en las zonas de rusticidad de las plantas del USDA 9b-11 o en cualquier región tropical o subtropical, es muy posible que tenga la suerte de tener un árbol de toronja. La toronja, ya sea blanca o roja, comienza en verde y cambia gradualmente de tonalidad, lo que es un indicador de cuándo están listas para ser cosechadas. Sin embargo, se deben considerar otros factores al intentar decidir cuándo recoger una toronja. Entonces, ¿cómo saber si una toronja está madura y lista para la cosecha? Siga leyendo para obtener más información.
Cuándo cosechar la toronja
La toronja probablemente se originó como una hibridación natural entre la naranja y el pomelo (pomelo) o Citrus maximus. Fue descrito por primera vez en 1750 en Barbados y el primer registro de la palabra "pomelo" utilizado en Jamaica en 1814. Fue introducido en los Estados Unidos en 1823 y ahora es una importante exportación comercial del estado de Texas, que ha designado el pomelo rojo como fruto del estado.
Como amante del calor, la toronja es sensible al frío. Por lo tanto, los cambios de temperatura afectan el tiempo de cosecha de la toronja. El tiempo de cosecha de la toronja puede tener lugar en siete a ocho meses en un área y hasta trece meses en otra área debido a las diferencias de temperatura. La toronja es más dulce en regiones de días calurosos y noches cálidas a calurosas, y más ácida en áreas más frías.
Sin embargo, en términos generales, a finales de otoño es cuando los pomelos están listos para ser recolectados. La fruta madura se puede dejar en el árbol y, de hecho, se endulzará durante el invierno. Este método le permite "almacenar" la fruta durante un período de tiempo más largo que si la recogiera toda de una vez. La desventaja es que almacenar en el árbol reduce el rendimiento el año siguiente. Entonces, a fines del otoño en el invierno o principios de la primavera es cuando se cosecha la toronja.
Cómo saber si una toronja está madura
Sabemos cuándo recoger la toronja, pero no toda la fruta estará madura exactamente en el mismo momento. Aquí es donde el color es otro indicador de madurez. La toronja debe cosecharse cuando al menos la mitad de la cáscara haya comenzado a ponerse amarilla o rosada. La toronja madura aún puede ser de color verde, pero una mejor opción es esperar hasta que la fruta cambie de tono. Recuerde, cuanto más tiempo permanezca la fruta en el árbol, más dulce se volverá, así que tenga paciencia.
Por último, la mejor manera de saber cuándo recoger una toronja es probar una; ¡te has estado muriendo de todos modos!
Cuando esté listo para cosechar, simplemente tome la fruta madura en su mano y gírela suavemente hasta que el tallo se desprenda del árbol.
