Para algunos amantes de las fresas, puede que no existan demasiadas fresas. Para otros, realmente puede haber demasiadas cosas buenas, y descubrir cómo usar las fresas antes de que se echen a perder es un verdadero problema. La buena noticia es que existen numerosos usos de la fruta de fresa, así como formas de conservarla. Siga leyendo para saber qué hacer con las fresas.
Cómo usar las fresas
Si ha estado comiendo bayas frescas hasta que se siente como Veruca Salt en Willy Wonka y tanto amigos como familiares se niegan a tomar más, ¿qué puede hacer con las fresas antes de que se echen a perder?
Las fresas se prestan bien para la conservación, por lo que siempre existe la opción de hacer mermelada. También se congelan bastante bien para que pueda hacer mermelada de congelador o simplemente congelar las bayas para más tarde.
Para congelar las bayas, lávelas, séquelas suavemente y luego colóquelas en una bandeja para hornear galletas. Congélelos y luego embolóquelos; de esta manera, seguirán siendo bayas individuales y no un bulto gigante difícil de usar. Las fresas también se pueden cortar en rodajas o hacer puré y luego congelarlas sin endulzar, o endulzarlas con azúcar o un sustituto del azúcar.
Hablando de congelación, ¿qué tal un helado, helado o sorbete de fresa casero? Con los nuevos fabricantes de helados de hoy, hacer delicias heladas caseras es muy fácil y un placer para la multitud en un día caluroso.
Las fresas son fabulosas en batidos. Puede hacer puré un montón con un plátano, yogur y cualquier otro sabor que desee o incluso hacer puré el plátano y las bayas y congelar en bandejas de cubitos de hielo para un atajo a futuros batidos.
¿Qué más hacer con las fresas?
Por supuesto, el pastel de fresas hace que un lote de bayas funcione rápidamente, al igual que el pastel de fresa, el pastel o los muffins. Los amantes del desayuno se desmayarán con los panqueques rociados con bayas o los waffles con crema batida. ¿Quieres desayunar un poco más sano? No hay problema, corte las fresas en cereales con alto contenido de fibra o yogur bajo en grasa.
Prepare un lote de limonada de fresa y para los adultos, ¿qué tal margaritas de fresa? Use el helado mencionado anteriormente y haga un batido de fresa con frutos rojos. Y para los adultos nuevamente: Prosecco o champagne con fresas es absolutamente divino.
Haga una tarta de frutas frescas o brochetas de frutas con fresas y otras frutas. Asa las fresas en brochetas y sírvelas rociadas con una reducción de balsámico. ¿Brindar a alguien? Coloque las fresas en rodajas con un delicioso bizcocho en un bonito recipiente de vidrio.
Para el amor de tu vida, sumerge las fresas en chocolate, ya sea blanco, negro o con leche.
¿Que hay para cenar? ¿Qué tal una ensalada de espinacas y fresas con vinagreta de balsámico / sidra o pollo con glaseado de balsámico de fresa o mole de fresa o mermelada de fresa y chile sobre un bistec perfectamente cocido?
Hay tantos usos de la fresa limitados solo por su imaginación. Las fresas pueden oscilar en ambos sentidos, ya sea dulce o salado, lo que las hace eminentemente útiles en la cocina.
Si todo lo demás falla y aún no ha podido conservar o usar un exceso de fresas, siempre hay un exfoliante facial de fresa …
