Los cereales constituyen la base de muchas de nuestras comidas favoritas. Cultivar su propio grano le permite controlar si está modificado genéticamente y qué productos químicos se utilizan durante la producción. Cosechar granos pequeños de forma individual puede ser complicado, sin grandes trilladoras, pero nuestros antepasados lo hicieron y nosotros también. Saber cuándo cosechar el grano es el primer paso, pero también necesita saber cómo trillarlo, aventarlo y almacenarlo para obtener mejores resultados.
Cuándo cosechar el grano
Aprender a cosechar cereales es fundamental para el pequeño agricultor. Cada tipo de grano madurará en un momento ligeramente diferente, por lo que debe saber cómo reconocer las semillas maduras y luego adentrarse en el mundo de la cosecha. Si tiene suerte, tendrá una pequeña cosechadora y la cosecha de grano es muy fácil. El resto de nosotros tendremos que hacerlo a la antigua.
Antes de cosechar granos pequeños, debe saber cuándo están listos. Para reconocer el grano maduro, tome una semilla y presione una uña en ella. No debe salir ningún líquido y la semilla debe estar relativamente dura. Toda la cabeza de la semilla se inclinará hacia adelante con el peso del grano maduro.
La cosecha de cereales de invierno está lista a principios de julio, mientras que la cosecha sembrada en primavera está lista a finales de julio y principios de agosto. Estas fechas de cosecha son solo generalidades, ya que muchas condiciones pueden cambiar la fecha de maduración.
El color general de las plantas cambiará de verde a marrón. Algunos granos de estación cálida están listos en tres meses, pero esas variedades de invierno pueden tardar hasta nueve meses en madurar.
Cómo cosechar granos
Una vez que sepa que su cosecha está lista, la cosecha de granos se puede hacer de dos maneras diferentes. Si tiene una cosechadora, simplemente conduzca alrededor del cultivo y deje que la máquina haga su trabajo. Volver al método básico es un poco más laborioso pero no difícil.
Usa una guadaña o una herramienta similar para cortar los tallos. Ate los tallos y cuélguelos para que se sequen durante aproximadamente 2 semanas. Pruebe un par de semillas mordiéndolas. Si la semilla está seca y crujiente, está lista para cosechar. Antes de cosechar granos, extienda una lona para atrapar la semilla.
Trilla y aventado
Para quitar la semilla de los tallos, frote con las manos o golpee las cabezas de las semillas con un palo o una clavija. También puede golpearlos contra el interior de un bote de basura limpio u otro contenedor. A esto se le llama trilla.
Próximo. es necesario separar las semillas del otro material vegetal o paja. Esto se llama aventar y se puede hacer frente a un ventilador vertiendo semillas de un recipiente a otro. El ventilador soplará la paja.
Almacene la semilla en contenedores en un área por debajo de 60 grados Fahrenheit (15 ° C) o congélela en bolsas selladas. Muela la semilla según sea necesario y almacénela hasta por 6 meses en condiciones secas, frescas y selladas.
