Cultivo de ajoAllium sativum) en el jardín es una gran cosa para su huerto. El ajo fresco es un gran condimento. Veamos cómo plantar y cultivar ajo.
Cómo cultivar ajo
El ajo en crecimiento necesita temperaturas frescas. Plante ajo de cuello duro en el otoño. Donde hay inviernos fríos, puede plantar el ajo de cuatro a seis semanas antes de que el suelo se congele. En áreas de invierno más suave, plante el ajo durante el invierno, pero antes de febrero.
Cómo plantar ajo
Siga estos pasos para cultivar ajo:
1. A menos que su suelo esté suelto por naturaleza, agregue mucha materia orgánica como abono o estiércol bien añejado.
2. Separe el bulbo de ajo en dientes individuales (como lo hace al cocinar pero sin pelarlos).
3. Plante dientes de ajo de aproximadamente una pulgada (2,5 cm) de profundidad. El extremo más grueso que estaba en la parte inferior de la bombilla debe estar en la parte inferior del orificio. Si sus inviernos son más fríos, puede plantar las piezas más profundas.
4. Separe los dientes entre 5 y 10 cm (2 a 4 pulgadas). Las filas pueden tener una separación de 31 a 46 cm (12 a 18 pulgadas). Si quieres bulbos de ajo más grandes, puedes intentar espaciar los dientes en una cuadrícula de 6 pulgadas (15 cm) por 12 pulgadas (31 cm).
5. Mientras las plantas están verdes y creciendo, fertilícelas, pero deje de fertilizar después de que comiencen a "bulbosar". Si alimenta su ajo demasiado tarde, su ajo no quedará inactivo.
6. Si no llueve mucho en su área, riegue las plantas de ajo mientras crecen como lo haría con cualquier otra planta verde en su jardín.
7. El ajo estará listo para cosechar una vez que las hojas se pongan marrones. Puede empezar a comprobar cuándo quedan cinco o seis hojas verdes.
8. El ajo debe curarse antes de guardarlo en cualquier lugar. Asegúrate de juntar de ocho a una docena de sus hojas y colgarlas en un lugar para que se sequen.
Ahora que sabe cómo cultivar ajo, puede agregar esta sabrosa hierba a su huerto.
