La salvia es una hierba muy popular para tener en el jardín, y con razón. La fragancia y el sabor de sus hojas no se parecen a nada, por lo que es muy popular en la cocina. Muchos jardineros simplemente se apegan a la salvia verde, pero una alternativa interesante que está ganando algo de tracción real es la salvia tricolor. Las plantas de salvia tricolor son muy emocionantes porque cumplen una doble función como hierba culinaria y como ornamental. Siga leyendo para obtener más información sobre el cultivo de salvia tricolor y el cuidado de la salvia tricolor.
Usos de la salvia tricolor en jardines
Salvia tricolorSalvia officinalis ‘Tricolor’) se distingue principalmente de sus primos por sus hojas. Aunque el color principal es el verde, los bordes están bordeados con manchas irregulares de blanco y los interiores salpicados de tonos rosa y morado. El efecto general es un moteado de color muy agradable y algo tenue.
¿Es comestible la salvia tricolor? ¡Absolutamente! Su sabor es el mismo que el de cualquier salvia común, y sus hojas se pueden usar indistintamente en cualquier receta que requiera salvia.
Si no lo desea con fines culinarios, simplemente cultivar plantas de salvia tricolor en el jardín como ornamentales también funciona.
Cuidado de la salvia tricolor
El cuidado de la salvia tricolor es extremadamente fácil. Las plantas crecen mejor a pleno sol, aunque pueden tolerar un poco de sombra. Tienden a crecer entre 1 y 1,5 pies (0,5 m) de alto y ancho. Prefieren suelos más secos y arenosos y tolerarán condiciones tanto ácidas como alcalinas. Toleran bien la sequía. En pleno verano, producen hermosas flores de azul a lavanda que son muy atractivas para las mariposas.
Aparte del color de las hojas, lo más importante que distingue a la salvia tricolor es su ternura al frío. Si bien la salvia verde es bastante resistente al invierno hasta la zona 5 del USDA, la salvia tricolor realmente solo sobrevive hasta la zona 6. Si vive en un clima más frío, puede ser una buena idea plantar sus plantas de salvia tricolor en contenedores que se puedan llevar al interior en el invierno.
