Es posible que las alcachofas no sean los miembros más comunes de un huerto, pero puede ser muy gratificante cultivar siempre que tenga el espacio. Si elige agregar alcachofas a su jardín, es importante saber qué plantas funcionan bien cerca de ellas y cuáles no. Siga leyendo para obtener más información sobre qué plantar junto a las alcachofas.
Compañeros de plantas de alcachofa
La plantación de acompañantes de alcachofas no es especialmente complicada. Las alcachofas no repelen ninguna plaga, pero al mismo tiempo no les molesta ninguna. Debido a esto, no benefician realmente a sus vecinos, pero tampoco necesitan buenos vecinos.
Sin embargo, son comederos muy pesados que requieren un suelo extra rico y ligeramente alcalino. Los mejores compañeros para las plantas de alcachofa tienen requisitos de suelo similares. Los guisantes, en particular, son buenos compañeros para las plantas de alcachofa porque exudan nitrógeno que las alcachofas con mucho gusto absorberán del suelo. Algunos otros buenos compañeros de plantas de alcachofa incluyen girasoles, estragón y miembros de la familia de las coles.
La "verdura" de alcachofa que comemos es en realidad un capullo de flor. Si no cosechas el cogollo y lo dejas florecer, se convierte en una enorme flor parecida a un trébol que atraerá a todo tipo de polinizadores beneficiosos a tu jardín.
Malos compañeros de la alcachofa
Lo más importante que debe saber sobre las plantas de alcachofa es que son enormes. Pueden crecer hasta 4 pies (1 m) de alto y ancho. Se extienden con hojas enormes que fácilmente pueden dar sombra o hacer crecer las plantas más pequeñas. Debido a esto, no se recomienda la plantación complementaria de alcachofas en espacios reducidos.
No coloques nada a unos pocos pies (0,9 m) de tus plantas de alcachofa. Es mejor dejar aún más distancia en el lado norte, ya que ahí es donde la sombra que proyectan sus hojas será peor. Si tiene un espacio limitado, es mejor no plantar nada cerca de sus plantas de alcachofa.
