El brócoli es una verdura de clima fresco que generalmente se come por su deliciosa cabeza. El brócoli es un miembro del cultivo de coles o de la familia Brassicaceae y, como tal, tiene una serie de insectos que disfrutan de la sabrosa cabeza tanto como nosotros. También es susceptible a una serie de enfermedades, pero uno de sus principales problemas es el brócoli que no "sale". ¿Por qué el brócoli no produce espigas y hay algún remedio para el brócoli que no genera espigas?
¡Ayuda, mi brócoli no tiene cabeza!
Esta verdura se conoce como brócoli "germinado" porque una vez que se cosecha la cabeza central más grande, la planta comienza a enviar brotes laterales más pequeños desde esa cabeza. Esto es increíble para aquellos de nosotros que amamos el brócoli. Significa que nuestro tiempo de cosecha de brócoli se alarga. Sin embargo, a veces puede obtener una planta de brócoli grande y hermosa solo para descubrir que no saldrá en absoluto.
Ha plantado el brócoli en un área soleada, en un suelo fértil y bien drenado, e incorporó mucha materia orgánica y un fertilizante completo, entonces, ¿por qué el brócoli no produce espigas?
Razones para no tener cabeza en el brócoli
Una razón por la que el brócoli no forma cabezas o produce cabezas pequeñas es el tiempo. Como se mencionó anteriormente, al brócoli le gusta mantenerse fresco. Las plantas deben establecerse a principios de la primavera para una cosecha de verano y / o a principios del otoño. Así como el calor excesivo puede hacer que el brócoli se salga, las plantas pueden abotonarse si han estado expuestas al clima frío. Abotonar hará que la planta produzca cabezas diminutas al igual que el estrés, como la falta de agua o nutrientes. Las temperaturas extremas también detendrán la producción de brócoli.
Si su brócoli no sale nada, otros posibles culpables son el hacinamiento, el daño al sistema de raíces o el trasplante de plántulas demasiado tarde con raíces unidas.
Entonces, ¿cómo puede evitar tener que gritar: “¡Ayuda, mi brócoli no tiene cabeza!”? Asegúrese de que las plantas estén recibiendo suficiente agua y nutrientes. El brócoli generalmente no requiere fertilizante adicional, pero si las plantas se ven enfermas, aplíquelas con un poco de nitrógeno, como una emulsión de pescado.
Programe sus siembras correctamente, ya que el calor o el frío extremos influyen en si las plantas brotan o no. Asegúrese de endurecer las plántulas en regiones más frías, permitiendo que las plantas se aclimaten a los cambios de temperatura.
Finalmente, si su brócoli no se está yendo, verifique y vea qué variedad de brócoli está cultivando. Puede que el problema no sea el brócoli, sino su paciencia. Algunos brócoli maduran entre 55 y 70 días. Es posible que deba esperar un poco más.
Si aún no le queda cabeza al brócoli, coma las hojas. También son ricas en nutrientes, las hojas se pueden saltear, sofreír o agregar a las sopas. Entonces, si bien no tiene cabezas de brócoli, al menos cultivar la planta tampoco fue un desperdicio.
