La plantación complementaria es una práctica antigua en la que cada planta proporciona alguna función en el esquema del jardín. A menudo, las plantas compañeras repelen las plagas y, de hecho, parecen ayudarse mutuamente en el crecimiento. Las plantas complementarias para puerros ayudarán a prevenir las poblaciones de insectos depredadores mientras mejoran las condiciones de crecimiento. El fuerte aroma de los puerros no es una buena combinación con todas las plantas, pero a algunas almas resistentes no les importa un poco de aliento a cebolla y son excelentes compañeras de plantas de puerro.
Siembra acompañante con puerros
No todos los jardineros creen en el poder de la plantación complementaria, pero lo suficiente saben y saben que sus jardines están protegidos contra plagas y que ciertos cultivos prosperan cuando se plantan cerca unos de otros. Si bien no existe ninguna ciencia específica, la plantación complementaria parece apoyar la salud de los cultivos en muchos casos.
Varias plagas hacen de los puerros su objetivo. El minador de hojas del Allium, la polilla del puerro y los gusanos de la cebolla son solo algunos de los insectos y sus crías que se dirigen a las plantas de la familia. Encontrar las plantas complementarias adecuadas para los puerros puede ayudar a prevenir o repeler algunas de estas plagas y garantizar la salud del cultivo.
Uno de los propósitos de la plantación complementaria es el de apoyo. Considere el método de plantación de las Tres Hermanas. Es un método nativo americano de combinar los cultivos de maíz, frijoles y calabaza. La combinación cumplió varias funciones. En primer lugar, los frijoles ayudaron a fijar el nitrógeno en el suelo en beneficio de las otras plantas. El maíz proporcionó un andamio para que los frijoles treparan, mientras que la calabaza era un mantillo viviente, enfriando el suelo y previniendo las malas hierbas mientras conservaba la humedad.
La siembra complementaria con puerros sirve principalmente para los propósitos de un insecticida natural, pero estas plantas se pueden combinar con muchos otros cultivos e incluso con flores. Si bien los puerros no necesitan apoyo y no son el apoyo adecuado para otros cultivos, su potente olor puede ayudar a otras plantas con sus problemas de plagas.
Qué cultivar junto a los puerros
Algunas combinaciones tradicionales de plantaciones complementarias tienen sentido culinario. Tome tomates y albahaca, por ejemplo. Estos son compañeros de cultivo clásicos y se cree que la albahaca ayuda a repeler los insectos voladores que se adhieren al cultivo de tomate. También son deliciosos juntos.
Algunas de las plantas a las que les gustan los puerros serían terribles elementos del menú, pero no obstante funcionan. Las fresas parecen disfrutar viviendo junto a los puerros, y el fuerte olor de los puerros repele muchas plagas de las bayas. Otros compañeros de plantas de puerro pueden ser el repollo, los tomates, la remolacha y la lechuga.
Las verduras de hoja, especialmente, parecen beneficiarse del fuerte aroma de las plantas de la familia Allium.
Una de las mejores plantas que le gustan los puerros es la zanahoria. Las zanahorias están plagadas de moscas de la zanahoria y los puerros son devorados por las moscas de la cebolla. Cuando las dos plantas están cerca una de la otra, los aromas individuales parecen repeler las plagas de la otra. Además, como cultivos de raíces, comparten la ruptura del suelo a medida que crecen, lo que lo suelta para obtener mejores raíces de zanahoria y bulbos de puerro más grandes.
Otras plantas para probar son más atractivas. Use caléndula, capuchina y amapolas como cubiertas para el puerro y repelentes debido a su penetrante sabor y aroma a hierbas.
Una nota al margen sobre qué cultivar junto a los puerros debe incluir qué no cultivar cerca de estas plantas. Aparentemente, los frijoles y los guisantes no prosperan cerca de ningún miembro de la familia de las cebollas. Como se mencionó, no existe una investigación real que confirme la utilidad de la plantación complementaria, pero su tradición es larga e histórica.
