Hay muchas cosas que me vuelven loco como jardinero, como el clima poco cooperativo y los insectos y plagas que comen mis plantas sin ser invitados. Esas cosas sin las que puedo vivir. Pero hay una cosa que me gusta volverme loco en el jardín y son las plantas de maní españolas. Si alguna vez ha disfrutado de los dulces de maní o la mantequilla de maní, estoy seguro de que está familiarizado con su potencial sabroso y no puede esperar para comenzar a cultivar maní español en su jardín. ¡Así que hablemos de la información sobre el maní español y descubramos cómo cultivar maní español!
Información sobre el maní español
Los cacahuetes españoles son uno de los cuatro tipos principales de cacahuetes cultivados en los EE. UU. Y se distinguen de sus otras contrapartes (Runner, Valencia y Virginia) por sus granos más pequeños, piel marrón rojiza y mayor contenido de aceite. Dependiendo de la variedad seleccionada, los cacahuetes españoles pueden tardar entre 105 y 115 días en madurar.
De las variedades de cacahuete español disponibles, "Early Spanish" es la más fácil de encontrar y, como su nombre indica, se encuentra en el extremo inferior de los días para madurar. Esto lo convierte en una opción sólida para los aspirantes a cultivadores de maní en el norte, siempre que el período de crecimiento se componga de días sin heladas.
Un consejo para comenzar la temporada de crecimiento es comenzar con las plantas de maní español en interiores en macetas biodegradables de 5 a 8 semanas antes del trasplante.
Cómo cultivar maní español
Antes de comenzar a cultivar maní español, debe preparar un espacio de jardín adecuado, uno que reciba plena luz solar. El suelo del jardín debe ser característicamente suelto, con buen drenaje, arenoso, enriquecido con materia orgánica y registrar un pH en el rango de 5.7 a 7.0.
Las semillas que se van a plantar son en realidad cacahuetes crudos sin cáscara. "Crudo" en este caso significa sin procesar (es decir, no tostado, hervido o salado). Puede obtener fácilmente estas semillas en línea o buscarlas en su centro de jardinería o tienda de comestibles local. Siembre las semillas de 2,5 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) de profundidad, con una separación de 15 a 20,5 cm (6 a 8 pulgadas) en hileras con una separación de 61 cm (2 pies).
En poco tiempo, serás testigo de plantas parecidas a tréboles que emergen del suelo y producirán pequeñas flores amarillas. Una vez que estas flores son polinizadas, sus ovarios fertilizados comienzan a alargarse y penetrar lo que se conoce como "clavijas" en el suelo. Es en la punta de estas clavijas donde comienza a formarse el fruto del maní.
Cuando las plantas alcancen los 15 cm (6 pulgadas) de altura, afloje y airee la tierra cavando suave y cuidadosamente alrededor de la base de cada planta. A una altura de 30,5 cm (12 pulgadas), coloque la tierra alrededor de cada planta como lo haría con las papas, luego coloque un mantillo ligero con compost, paja o recortes de césped para retener la humedad y minimizar las malezas. Al igual que con cualquier planta de su jardín, prestar atención al deshierbe y al riego de rutina será de gran beneficio para sus plantas de maní.
Después de que su planta sucumbe a la primera helada de otoño, es hora de cosechar. Cuando el suelo esté seco, levante con cuidado la planta del suelo con un tenedor de jardín y sacuda suavemente el exceso de tierra de la planta. Cuelgue la planta boca abajo durante una semana o dos en un lugar cálido y seco, como un garaje, luego saque las vainas de maní de la planta y continúe secándolas al aire durante otras 1-2 semanas antes de guardarlas en un lugar bien ventilado.
