Tipos de batatas: cultivo de diferentes variedades de batatas

Tabla de contenido

Hay más de 6.000 variedades diferentes de batatas en todo el mundo y los productores de los Estados Unidos pueden seleccionar entre más de 100 tipos diferentes. Las batatas son vegetales versátiles que pueden ser suaves o extra dulces, con pulpa de color blanco, rojo, amarillo anaranjado o morado. El color de la piel de los tipos de camote varía ampliamente desde el blanco cremoso hasta el rojo rosado, bronceado, púrpura o amarillo anaranjado. Si eso no es suficiente para pensar, las enredaderas de camote pueden ser compactas, vigorosas o semi-arbustivas. Siga leyendo para conocer algunas de las variedades de camote más populares.

Variedades de batata

Estos son algunos tipos comunes de batatas:

  • Covington - Piel rosada con pulpa de color naranja intenso.
  • Darby - Piel de color rojo oscuro, pulpa de color naranja intenso, enredaderas vigorosas.
  • Joya - Piel cobriza, pulpa anaranjada brillante, semi-arbustiva.
  • Manojo Porto-Rico - Piel y pulpa amarillo-naranja, arbusto compacto.
  • Sobresalir - Piel de color naranja-tostado, pulpa de color naranja cobrizo, enredaderas medias a vigorosas.
  • Evangeline - Piel rosada con pulpa de color naranja intenso.
  • Oro del corazón - Piel bronceada, pulpa de color naranja intenso, enredaderas vigorosas.
  • Granate rojo - Piel rojizo-violeta, pulpa anaranjada, enredaderas medias.
  • Vardaman - Piel naranja pálida, pulpa naranja rojiza, enredaderas cortas.
  • Murasaki - Piel púrpura rojiza, pulpa blanca.
  • Zapatilla dorada (Heirloom) - Piel y pulpa de naranja pálida, enredaderas promedio.
  • Carolina rubí - Piel de color púrpura rojizo intenso, pulpa de color naranja oscuro, enredaderas medias.
  • O’Henry - Piel y pulpa blanca cremosa, semi-arbustiva.
  • Bienville - Piel rosa pálida, pulpa naranja oscura.
  • Envidia - Piel y pulpa de naranja pálida, enredadera media.
  • Sumor - Piel bronceada cremosa, pulpa bronceada a amarilla, enredadera media.
  • Hayman (Heirloom) - Piel y pulpa cremosas, enredaderas vigorosas.
  • Aniversario - Piel y pulpa cremosa, cepa media.
  • Pepita - Piel rosada, pulpa naranja pálida, enredaderas medias.
  • Carolina Bunch - Cobrizo pálido, piel anaranjada y pulpa color zanahoria, semi-arbustiva.
  • Centenario - Patatas semi-arbustivas de tamaño mediano-grande con piel cobriza y pulpa naranja pálida.
  • Bugs Bunny - Piel de color rojo rosado, pulpa de color naranja pálido, enredaderas vigorosas.
  • Oro de California - Piel de naranja pálida, pulpa anaranjada, enredaderas vigorosas.
  • Georgia Jet - Piel de color púrpura rojizo, pulpa de color naranja intenso, semi-arbusto.

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