Los habitantes de climas más fríos todavía anhelan el sabor y la satisfacción de cultivar su propia fruta. La buena noticia es que una de las más populares, la manzana, tiene variedades que pueden soportar temperaturas invernales tan bajas como -40 ° F (-40 ° C), zona 3 del USDA e incluso temperaturas más bajas para algunos cultivares. El siguiente artículo analiza los tipos de manzanas resistentes al frío: manzanas que crecen en la zona 3 e información sobre la plantación de manzanos en la zona 3.
Acerca de plantar manzanos en la zona 3
Hay miles de cultivares diferentes de manzanas que se cultivan en América del Norte con bastantes variedades de manzanas de la zona 3. El portainjerto sobre el que se injerta un árbol se puede elegir debido al tamaño del árbol, para fomentar la producción temprana o para fomentar la resistencia a enfermedades y plagas. En el caso de las variedades de manzana de la zona 3, el patrón se elige para promover la resistencia.
Antes de tomar una decisión con respecto a la variedad de manzana que desea plantar, debe considerar algunos otros factores además del hecho de que están listados como manzanos para la zona 3. Considere la altura y extensión del manzano maduro, la longitud de tiempo que tarda el árbol antes de dar fruto, cuando la manzana florece y cuando el fruto está maduro, y si va a tomar una helada.
Todas las manzanas necesitan un polinizador que esté floreciendo al mismo tiempo. Los manzanos silvestres tienden a ser bastante resistentes y florecen más tiempo que los manzanos, por lo que son un polinizador adecuado.
Manzanos para la Zona 3
Un poco más difícil de encontrar que otras manzanas que crecen en la zona 3, Dutchess de Oldenberg es una manzana de la herencia que alguna vez fue el favorito de los huertos ingleses. Madura a principios de septiembre con manzanas de tamaño mediano que son agridulces y excelentes para comer frescas, para salsa u otros platos. Sin embargo, no se conservan por mucho tiempo y no se almacenan durante más de 6 semanas. Este cultivar da fruto 5 años después de la siembra.
Manzanas de Goodland crecen hasta alrededor de 15 pies (4.5 m.) de altura y 12 pies (3.5 m.) de ancho. Esta manzana roja tiene rayas de color amarillo pálido y es una manzana jugosa y crujiente de tamaño mediano a grande. La fruta madura desde mediados de agosto hasta septiembre y es deliciosa si se come fresca, para salsa de manzana y cuero de frutas. Las manzanas Goodland se almacenan bien y soportan 3 años desde la siembra.
Manzanas Harcout son manzanas grandes, rojas y jugosas con un sabor agridulce. Estas manzanas maduran a mediados de septiembre y son excelentes frescas, para hornear o para exprimir en jugo o sidra y se almacenan muy bien.
Crujiente de miel, una variedad que se encuentra comúnmente en el supermercado, es una manzana tardía que es tanto dulce como ácida. Se almacena bien y se puede comer fresco o en productos horneados.
La Manzana macoun es una manzana tardía que crece en la zona 3 y es mejor comerla sin control. Esta es una manzana estilo McIntosh.
Manzanas Norkent se parecen mucho a Golden Delicious con un tinte de rubor rojo. También tiene el sabor a manzana / pera de la Golden Delicious y es excelente para comerla fresca o cocida. La fruta mediana a grande madura a principios de septiembre. Este árbol de producción anual da frutos un año antes que otros cultivares de manzanas y es resistente a la zona 2. El árbol dará frutos a los 3 años de la siembra.
Manzanas espartanas son manzanas resistentes al frío de temporada tardía que son deliciosas frescas, cocidas o en jugo. Tiene muchas manzanas carmesí-granate que son crujientes, dulces y fáciles de cultivar.
Dulces dieciséis es una manzana de tamaño mediano, crujiente y jugosa con un sabor muy inusual: un poco de cereza con especias y vainilla. Este cultivar tarda más en producir que otros cultivares, a veces hasta 5 años después de la siembra. La cosecha es a mediados de septiembre y se puede consumir fresca o para cocinar.
Wolf River es otra manzana tardía que es resistente a las enfermedades y es perfecta para cocinar o hacer jugos.
