Aunque muchas hierbas son nativas del Mediterráneo que no sobrevivirán a los fríos inviernos, es posible que se sorprenda de la cantidad de hermosas hierbas aromáticas que crecen en los climas de la zona 5. De hecho, algunas hierbas resistentes al frío, como el hisopo y la hierba gatera, resisten los inviernos fríos castigados tan al norte como la zona 4 de resistencia de las plantas del USDA. Siga leyendo para obtener una lista de las plantas herbáceas resistentes de la zona 5.
Hierbas resistentes al frío
A continuación se muestra una lista de hierbas resistentes para los jardines de la zona 5.
- Agrimonia
- Angélica
- Hisopo de anís
- Hisopo
- Hierba gatera
- Alcaravea
- Cebollín
- Salvia
- Consuelda
- Costmary
- Equinácea
- Manzanilla (según variedad)
- Lavanda (según variedad)
- Matricaria
- Alazán
- Estragón francés
- Cebollino de ajo
- Rábano picante
- Bálsamo de limón
- Lovage
- Mejorana
- Híbridos de menta (menta chocolate, menta manzana, menta naranja, etc.)
- Perejil (según variedad)
- Menta
- Ruda
- Burnet de ensalada
- Menta verde
- Dulce cicely
- Orégano (según variedad)
- Tomillo (según variedad)
- Salado - invierno
Aunque las siguientes hierbas no son perennes, se vuelven a sembrar de año en año (a veces de forma demasiado generosa):
- Borraja
- Caléndula (caléndula)
- Perifollo
- Cilantro / Cilantro
- eneldo
Plantar hierbas en la zona 5
La mayoría de las semillas de hierbas resistentes se pueden plantar directamente en el jardín aproximadamente un mes antes de la última helada prevista en primavera. A diferencia de las hierbas de estación cálida que prosperan en suelos secos y menos fértiles, estas hierbas tienden a funcionar mejor en suelos bien drenados y ricos en abono.
También puede comprar hierbas para la zona 5 en un centro de jardinería o vivero local durante la época de siembra de primavera. Plante estas hierbas jóvenes después de que haya pasado todo el peligro de las heladas.
Coseche las hierbas a fines de la primavera. Muchas plantas herbáceas de la zona 5 se disparan cuando las temperaturas suben a principios del verano, pero algunas te recompensarán con una segunda cosecha a finales del verano o principios del otoño.
Plantas de hierbas de la zona 5 para el invierno
Incluso las hierbas resistentes al frío se benefician de 2 a 3 pulgadas (5-7,6 cm) de mantillo, que protege las raíces de la congelación y descongelación frecuentes.
Si le sobraron ramas de hoja perenne de Navidad, colóquelas sobre hierbas en lugares expuestos para protegerse de los fuertes vientos.
Asegúrese de no fertilizar las hierbas después de principios de agosto. No fomente un nuevo crecimiento cuando las plantas deberían estar ocupadas para aclimatarse para el invierno.
Evite la poda extensa a fines del otoño, ya que los tallos cortados exponen a las plantas a un mayor riesgo de sufrir daños durante el invierno.
Tenga en cuenta que algunas hierbas resistentes al frío pueden parecer muertas a principios de la primavera. Dales tiempo; probablemente emergerán como nuevos cuando el suelo se caliente.
