Si eres un amante del ajo, entonces el nombre menos que favorecedor "la rosa apestosa" puede ser bastante apropiado. Una vez plantado, el ajo es fácil de cultivar y, según el tipo, prospera en las zonas 4 o incluso en la zona 3 del USDA. Esto significa que cultivar plantas de ajo en la zona 7 no debería ser un problema para los devotos del ajo en esa región. Siga leyendo para saber cuándo plantar ajo en la zona 7 y variedades de ajo adecuadas para la zona 7.
Acerca de la plantación de ajo en la Zona 7
El ajo viene en dos tipos básicos: cuello blando y cuello duro.
Ajo de cuello blando no produce un tallo de flor, pero forma capas de clavo alrededor de un núcleo central suave y tiene la vida útil más larga. El ajo de cuello blando es el tipo más común que se encuentra en el supermercado y también es el tipo para cultivar si desea hacer trenzas de ajo.
La mayoría de las variedades de ajo de cuello blando son adecuadas para áreas de inviernos suaves, pero Inchelium Red, Red Toch, New York White Neck e Idaho Silverskin son adecuadas para las variedades de ajo para la zona 7 y, de hecho, prosperarán en la zona 4 o incluso en la 3 si están protegidas. durante los meses de invierno. Evite plantar los tipos criollos de cuello blando, ya que no son resistentes al invierno y no se almacenan durante un período de tiempo prolongado. Estos incluyen Early, Louisiana y White Mexican.
Ajo de cuello duro tiene un tallo de flor duro alrededor del cual se apiñan menos dientes pero más grandes. Más resistente que muchos de los ajos de cuello blando, es una excelente opción para la zona 6 y las regiones más frías. El ajo de cuello duro se divide en tres tipos principales: raya púrpura, rocambole y porcelana.
German Extra Hardy, Chesnok Red, Music y Spanish Roja son buenas opciones de plantas de ajo de cuello duro para cultivar en la zona 7.
Cuándo plantar ajo en la zona 7
Una regla general para plantar ajo en la zona 7 del USDA es tenerlo en el suelo antes del 15 de octubre. Dicho esto, dependiendo de si reside en la zona 7a o 7b, el tiempo puede cambiar un par de semanas. Por ejemplo, los jardineros que residen en el oeste de Carolina del Norte pueden plantar a mediados de septiembre, mientras que los del este de Carolina del Norte pueden tener hasta noviembre para plantar ajo. La idea es que los dientes deben plantarse lo suficientemente temprano para que desarrollen un gran sistema de raíces antes de que llegue el invierno.
La mayoría de los tipos de ajo necesitan un período frío de alrededor de dos meses a 32-50 F. (0-10 C.) para fomentar la formación de bulbos. Por lo tanto, el ajo se suele plantar en otoño. Si ha perdido la oportunidad en el otoño, se puede plantar ajo en la primavera, pero por lo general no tendrá bulbos muy grandes. Para engañar al ajo, guarde los dientes en un área fría, como el refrigerador, a menos de 40 ° F (4 ° C) durante un par de semanas antes de plantar en la primavera.
Cómo cultivar ajo en la zona 7
Divida los bulbos en dientes individuales justo antes de plantarlos. Coloque los dientes con la punta hacia arriba a 1-2 pulgadas (2,5 a 5 cm) de profundidad y a 2-6 pulgadas (5-15 cm) de distancia en la fila. Asegúrese de plantar los dientes lo suficientemente profundo. Los clavos que se plantan con poca profundidad tienen más probabilidades de sufrir daños durante el invierno.
Plante los dientes de una a dos semanas después de la primera helada mortal hasta 6 semanas más o menos antes de que el suelo se congele. Esto podría ser tan temprano como septiembre o tan tarde como la primera parte de diciembre. Cubra el lecho de ajo con paja, agujas de pino o heno una vez que el suelo comience a congelarse. En áreas más frías, cubra con una capa de aproximadamente 4-6 pulgadas (10-15 cm) para proteger los bulbos, menos en áreas más suaves.
Cuando las temperaturas sean cálidas en la primavera, retire el mantillo de las plantas y cúbralas con un fertilizante con alto contenido de nitrógeno. Mantenga la cama regada y desyerbada. Pode los tallos de las flores si corresponde, ya que parecen canalizar la energía de la planta hacia la producción de bulbos.
Cuando las plantas comiencen a amarillear, reduzca el riego para que los bulbos se sequen un poco y se almacenen mejor. Coseche el ajo cuando alrededor de ¾ de las hojas estén amarillas. Sácalos con cuidado con un tenedor de jardín. Deje que los bulbos se sequen durante 2-3 semanas en un área cálida y aireada fuera de la luz solar directa. Una vez que se hayan curado, corte todo menos una pulgada (2,5 cm) de las puntas secas, cepille la tierra suelta y recorte las raíces. Guarde los bulbos en un área fresca y seca de 40 a 60 grados F. (4-16 C.).
