Las cebollas de la pradera son un miembro de la familia Allium, que incluye cebollas y ajos. Las plantas que forman bulbos son nativas de la parte central de los Estados Unidos, pero se han introducido en muchas otras áreas. Las cebollas silvestres de las praderas son comestibles y se usan bien crudas o cocidas. Las cebollas de las praderas en el jardín agregan una gracia natural, con su altura y estructura combinándose perfectamente con plantas cultivadas y otras plantas perennes nativas.
¿Qué son las cebollas de la pradera?
Las cebollas silvestres de las praderas abundan en las praderas secas e inhóspitas y en las laderas rocosas. ¿Qué son las cebollas de la pradera? Conocido como Allium stellatum flores silvestres, las cebollas de las praderas miden de 30 a 60 cm (1 a 2 pies) de altura como hierbas perennes que forman bulbos comestibles. Producen una cabeza estrellada de floretes agrupados que culminan en una inflorescencia en forma de globo.
Relacionadas con la familia Lily, estas plantas también se llaman cebollas de la pradera debido a su tenaz hábito de crecer en laderas rocosas. El follaje es insignificante y se forma a principios de la primavera antes de que el tallo comience a crecer. Una vez que sube el tallo, las hojas mueren dejando un tallo verde vertical limpio coronado con la espectacular flor rosa, blanca o lavanda.
Cebollas de la pradera en el jardín
Las cebollas silvestres de las praderas producen abundantes semillas negras diminutas una vez que las flores están listas. Estos se siembran fácilmente, pero las plántulas resultantes tardan varios años en formar bulbos y florecer. Plantas maduras de Allium stellatum las flores silvestres forman bulbos con el tiempo. Estos son bulbos compensados que generalmente son vegetativos.
La forma más fácil de agregar cebollas de pradera al paisaje es a través de bulbos o división de plantas existentes. Los bulbos necesitan protección del sol caliente y prefieren sombra parcial y suelo húmedo. El cuidado de la cebolla de la pradera es mínimo. Las plantas tienden a naturalizarse cuando se plantan en lugares preferidos y las flores crecerán anualmente a mediados o finales de la primavera.
Plantar cebollas silvestres de la pradera
Prepare el suelo en un sitio apropiado cavando al menos 6 pulgadas (15 cm) en el suelo y labrando mientras agrega cantidades generosas de hojarasca o abono. Esto aflojará la tierra y aumentará la porosidad para que los bulbos no se empapen ni se pudran. Agregue un puñado de harina de huesos y trabaje también en la tierra.
Plante los bulbos con la raíz hacia abajo y con la punta hacia arriba. Deben tener al menos 4 pulgadas (10 cm) de profundidad en el suelo, pero no más de 8 pulgadas (20 cm). Cubrir con la tierra enmendada y palpar suavemente.
El mejor momento para plantar es a principios de la primavera, pero en áreas templadas puede plantar en otoño.
Cuidando sus cebollas nativas
El detalle más importante del cuidado de la cebolla de la pradera es la división. Debido a que las semillas tardan tanto tiempo en producir una planta con flores, la mejor manera de garantizar que las flores florezcan es a partir de la división de los bulbos. Cada división se convertirá en una nueva planta.
Además, un buen drenaje y fertilizante una vez al año o harina de huesos en primavera harán que la cebolla de la pradera silvestre tenga un buen comienzo para la temporada de floración.
Pruebe algunos de los nuevos tallos como sustituto de las cebolletas o saque los bulbos para las cebollas asadas. Las cebollas silvestres de la pradera son un excelente reemplazo para cualquier cebolla común. Disfrute de su dulce pungencia y facilidad de cuidado.
