Todos estamos familiarizados con las flores de azafrán, esas favoritas confiables de principios de la primavera que salpican el suelo con brillantes tonos joya. Sin embargo, también puede plantar azafrán que florece en otoño, menos familiar, para traer una chispa brillante al jardín después de que la mayoría de las otras plantas hayan terminado de florecer para la temporada.
Variedades de plantas de azafrán
Para la mayoría de los jardineros, seleccionar variedades de plantas de azafrán de la amplia gama de selecciones es lo más difícil de cultivar azafrán, y también lo más divertido.
Azafrán en flor de primavera
Según la Extensión de la Universidad de California, los jardineros pueden elegir entre aproximadamente 50 tipos diferentes de bulbos de azafrán en colores que van desde el blanco o el rosa pálido y lavanda hasta tonos más intensos de llamativos azul violeta, púrpura, naranja, rosa o rubí.
Las especies de azafrán que florecen en primavera incluyen:
- Crocus holandés (C. vernus). Esta especie es el azafrán más resistente de todos y está disponible en casi todas partes. Está disponible en un arco iris de colores, a menudo marcado con rayas o manchas contrastantes.
- Crocus escocés (C. bifloris) es una vistosa flor blanca con pétalos de rayas moradas y gargantas amarillas. Lea la etiqueta con atención, ya que algunas formas de azafrán escocés florecen en otoño.
- Crocus temprano (C. tommasinianus). Para el color poco después del primero de cada año, considere esta especie de azafrán. A menudo conocida como "Tommy", esta pequeña variedad muestra flores en forma de estrella de lavanda azulada plateada.
- Azafrán Dorada (C. chrysanthus) es una variedad deliciosa con flores aromáticas de color amarillo anaranjado. Los híbridos están disponibles en muchos colores, que incluyen blanco puro, azul pálido, amarillo pálido, blanco con bordes morados o azul con centros amarillos.
Azafrán floreciente de otoño
Algunos de los tipos más comunes de azafrán para las flores de otoño y principios de invierno incluyen:
- Azafrán Azafrán (C. sativus) es una flor de otoño que produce flores de color lila con un estigma de color rojo anaranjado brillante y rico en azafrán. Como beneficio adicional, puede eliminar el estigma tan pronto como se abran las flores, luego secarlas durante unos días y usar el azafrán para condimentar paella y otros platos.
- Paño de oro (C. angustifolius) es un popular bloomer de principios de invierno que produce flores de color naranja-dorado en forma de estrella con una franja de color marrón oscuro en el centro de cada pétalo.
- C. pulchellus produce flores de color lila pálido, cada una con una garganta amarilla y venas contrastantes de color púrpura oscuro.
- Crocus de Bieberstein (C. speciosus). Con sus llamativas flores violetas azuladas, es probablemente el azafrán otoñal más llamativo. Esta especie, que aumenta rápidamente, también está disponible en malva y lavanda.
