Aunque se considera una planta exótica inusual en los Estados Unidos, la fruta del pan (Artocarpus altilis) es un árbol fructífero común en las islas tropicales de todo el mundo. Originaria de Nueva Guinea, Malasia, Indonesia y Filipinas, el cultivo de la fruta del pan llegó a Australia, Hawái, el Caribe y América Central y del Sur, donde se la considera una súper fruta llena de nutrientes. En estos lugares tropicales, generalmente no es necesario proporcionar protección invernal a la fruta del pan. Los jardines en climas más fríos, sin embargo, pueden preguntarse si se puede cultivar fruta del pan en invierno. Continúe leyendo para obtener más información sobre la tolerancia al frío del fruto del pan y el cuidado en invierno.
Acerca de la tolerancia al frío de la fruta del pan
Los árboles del pan son árboles frutales de hoja perenne de las islas tropicales. Prosperan en climas cálidos y húmedos como árboles del sotobosque en bosques tropicales con suelos arenosos a base de coral triturado. Valorado por la fruta rica en proteínas y carbohidratos, que en realidad se cocina y se come como un vegetal, a finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX, las plantas inmaduras de fruta del pan se importaban en todo el mundo para su cultivo. Estas plantas importadas fueron un gran éxito en regiones con climas tropicales, pero la mayoría de los intentos de cultivar árboles de pan en los Estados Unidos fracasaron debido a problemas ambientales.
Resistente en las zonas 10-12, muy pocas ubicaciones de los Estados Unidos son lo suficientemente cálidas como para adaptarse a la tolerancia al frío del fruto del pan. Algunos se han cultivado con éxito en la mitad sur de Florida y los Cayos. También crecen bien en Hawái, donde la protección del árbol del pan suele ser innecesaria.
Si bien las plantas se enumeran como resistentes hasta 30 ° F (-1 ° C), los árboles del árbol del pan comenzarán a estresarse cuando las temperaturas bajen a menos de 60 ° F (16 ° C). En lugares donde las temperaturas pueden bajar durante varias semanas o más en invierno, es posible que los jardineros tengan que cubrir los árboles para brindar protección al árbol del pan durante el invierno. Tenga en cuenta que los árboles del árbol del pan pueden crecer de 12 a 24 m (40 a 80 pies) y 6 m (20 pies) de ancho, según la variedad.
Cuidado de la fruta del pan en invierno
En lugares tropicales, no es necesaria la protección de la fruta del pan durante el invierno. Esto solo se hace cuando las temperaturas permanecen por debajo de 55 ° F (13 ° C) durante períodos prolongados. En climas tropicales, los árboles del árbol del pan pueden fertilizarse en otoño con un fertilizante de uso general y tratarse con aerosoles hortícolas inactivos en invierno para protegerlos contra ciertas plagas y enfermedades del árbol del pan. La poda anual para dar forma a los árboles de pan también se puede hacer en invierno.
En climas templados, los jardineros que deseen intentar cultivar fruta del pan pero quieran ir a lo seguro pueden cultivar árboles de fruta del pan en contenedores. Los árboles de fruta del pan cultivados en contenedores se pueden mantener pequeños con una poda regular. Nunca producirán altos rendimientos de fruta, pero son excelentes plantas de patio tropical de aspecto exótico.
Cuando se cultiva en contenedores, el cuidado invernal de la fruta del pan es tan simple como llevar la planta al interior. La humedad y el suelo constantemente húmedo son esenciales para la salud de los árboles de pan cultivados en contenedores.
