Cuando plantó esa planta de papaya joven en su patio trasero, es posible que haya pensado que la época de la cosecha de papaya nunca llegaría. Si la fruta está madurando, probablemente sea hora de aprender los entresijos de la cosecha de la papaya.
Recoger papaya puede no parecer una tarea abrumadora, pero necesitará saber cuándo la fruta está madura. Siga leyendo para obtener consejos sobre cómo saber cuándo es el momento de comenzar a cosechar papaya, así como información sobre los métodos de cosecha de papaya.
Recogiendo papaya
Una papaya crece alta como un árbol, pero en realidad no es un árbol. Se le llama una planta "parecida a un árbol" y crece un poco más que el jardinero promedio. Su “tronco” es un solo tallo hueco que produce hojas y frutos en la parte superior.
Si espera ver el momento de la cosecha de papaya, necesitará una planta hembra con una planta macho en las cercanías, o una planta hermafrodita autopolinizante. Para comenzar a cosechar papaya, primero debes permitir que la planta crezca hasta la madurez.
Cómo cosechar papaya
Una planta de papaya madurará en seis a nueve meses si vive en una región cálida, pero puede tardar hasta 11 meses en áreas más frías. Una vez que la planta esté madura, florecerá a principios de la primavera y puede producir hasta 100 frutos en verano u otoño.
Mientras que la mayoría de las especies de papaya producen frutos de color amarillo, otras maduran en naranja o rojo. Todas pasan primero por una fase inmadura "verde", durante la cual se les conoce como papayas verdes.
La cosecha de papaya nunca comienza antes del momento llamado "cambio de color", cuando las papayas comienzan a transformarse del verde al color maduro. No pierdas de vista el extremo de la flor, que es la primera parte de la fruta en girar.
Métodos de cosecha de papaya
Para la producción casera, no es probable que necesite utilizar ningún método elegante de recolección de papaya. Por lo general, solo son necesarios para la producción comercial. Si se pregunta qué tan madura debe estar la fruta al momento de recogerla, aquí tiene algunos consejos.
Los que cultivan para la exportación cosechan la fruta antes de que tenga 1/4 de amarillo. Sin embargo, el sabor de la fruta es mejor cuando la piel tiene un 80 por ciento de color. Los cultivadores caseros deben cosechar cuando la fruta tenga entre 1/2 y 3/4 del color maduro. Estos serán más dulces, ya que las papayas no aumentan de dulzor después de la recolección.
¿Cuál es el mejor método de cosecha de papaya para huertos caseros? Sí, su mano recogiendo la fruta. Si su árbol es pequeño, simplemente párese en el suelo. Si es más grande, use una escalera. Puede utilizar un cuchillo o unas tijeras de podar para hacer un corte limpio.
