Para un melocotón sabroso, dulce y grande, Santa Bárbara es una opción popular. Lo que hace que esta variedad sea única no es solo la alta calidad de la fruta, sino el hecho de que requiere poco frío. Es una gran opción para los jardineros en áreas con un invierno suave, como California.
Acerca de los melocotones de Santa Bárbara
Los melocotoneros de Santa Bárbara son un desarrollo bastante nuevo en el cultivo de frutas. Los melocotones se descubrieron por primera vez como un deporte que crece en un melocotonero de Ventura en el sur de California. Un deporte es una rama con fruta diferente al resto de la fruta del árbol.
Los investigadores pronto descubrieron que el nuevo deporte era similar a la variedad Elberta, un melocotón conocido por su alta calidad, sabor muy dulce y buena textura. Pero en qué se diferenciaba de Elberta era en su bajo requerimiento de frío. Estos árboles necesitan solo de 200 a 300 horas de frío, mientras que Elberta requiere de 400 a 500.
El nuevo deporte pronto se llamó Santa Bárbara y se presentó a los productores en California que estaban listos para una fruta tan sabrosa que realmente podría cultivarse en su clima. Los duraznos son grandes con pulpa amarilla. Son de piedra caliza y tienen un alto contenido en azúcares. Los duraznos de Santa Bárbara se consumen mejor frescos y no duran mucho en el árbol, pero se pueden enlatar.
Cómo cultivar melocotones de Santa Bárbara
El cuidado del melocotón de Santa Bárbara es muy parecido al de cualquier otro melocotonero. Si le proporciona el entorno y las condiciones adecuadas, prosperará y producirá una gran cosecha. Coloque su árbol en un lugar con pleno sol y tierra que drene y no lo deje en agua estancada. Asegúrate de que tenga espacio para crecer entre 4,5 y 7,5 m (15 o 25 pies) de altura.
Riegue su melocotonero de Santa Bárbara con regularidad durante la primera temporada y, después, solo cuando sea necesario. Use fertilizante una o dos veces al año, pero también modifique su suelo con abono antes de plantar si está débil.
No es necesario que obtenga una segunda variedad de melocotonero para polinizarlo, ya que este árbol es autofértil. Pode el melocotonero cada año a finales del invierno o principios de la primavera para mantener la forma y la salud de su árbol. Prepárate para cosechar tus melocotones a mediados del verano.
