¿Qué son las semillas de benne? Es probable que ya conozca las semillas de benne, que se conocen más comúnmente como semillas de sésamo. Benne es una planta antigua con una historia registrada de al menos 4.000 años. Las semillas fueron muy valoradas durante la época colonial, pero a pesar de sus beneficios nutricionales, el benne no ha ganado seguidores como cultivo alimenticio en los Estados Unidos. Hoy en día, las semillas de benne se cultivan en Texas y algunos otros estados del suroeste, pero la mayoría de las veces, las semillas se importan de China o India.
Semillas de Benne vs Semillas de Sésamo
¿Hay alguna diferencia entre las semillas de benne y las semillas de sésamo? No un poco. Benne es simplemente el nombre africano del sésamo (Sesamum indicum). De hecho, muchos historiadores de plantas creen que el benne fue traído al Nuevo Mundo en barcos de esclavos. El nombre es en gran parte una preferencia regional y las semillas de sésamo todavía se conocen como benne en ciertas áreas del sur profundo.
Beneficios para la salud de Benne
Las semillas de sésamo son una gran fuente de minerales que incluyen cobre, magnesio, calcio, hierro, manganeso, zinc y selenio. También son ricas en vitaminas B y E, proteínas, y el alto contenido de fibra las convierte en un tratamiento eficaz para el estreñimiento. Los beneficios para la salud de Benne también incluyen el aceite, que es saludable para el corazón y también se usa para tratar una variedad de afecciones de la piel, incluidas las quemaduras solares.
Información de la planta de sésamo: cultivo de semillas de benne
La planta de sésamo es una planta anual tolerante a la sequía que puede alcanzar alturas de dos a seis pies (aproximadamente 1-2 m.), Dependiendo de la variedad de la planta y las condiciones de crecimiento. Las flores en forma de campana, de color blanco o rosa pálido, florecen durante varias semanas durante el verano.
Las plantas de sésamo crecen en la mayoría de los tipos de suelo, pero prosperan en suelos fértiles con un pH neutro. Un suelo bien drenado es un requisito, ya que las plantas de sésamo no toleran las condiciones de crecimiento empapadas. La luz solar plena es mejor para cultivar semillas de benne.
Las semillas de sésamo (benne) para plantar a menudo son vendidas por compañías de semillas que se especializan en plantas tradicionales. Inicie las semillas de benne en el interior aproximadamente un mes antes de la última helada esperada. Plante las semillas en macetas pequeñas, cubiertas con aproximadamente ¼ de pulgada (6 mm) de una mezcla para macetas liviana y de buena calidad. Mantenga la mezcla para macetas húmeda y observe si las semillas germinan en un par de semanas. Transplante las plantas de sésamo al aire libre después de que las temperaturas hayan alcanzado entre 60 y 70 grados F. (16-21 C.).
Alternativamente, plante semillas de sésamo directamente en el jardín en suelo húmedo después de estar seguro de que ha pasado todo el peligro de las heladas.
