Si eres un cervecero casero, no hay nada más satisfactorio que cultivar tus propios lúpulos. Las plantas de lúpulo producen el cono de flores que (junto con el grano, el agua y la levadura) es uno de los cuatro ingredientes esenciales de la cerveza. Pero los lúpulos son enredaderas largas y de rápido crecimiento que requieren una poda estratégica para aprovecharlas al máximo. Sigue leyendo para aprender más sobre cómo podar una planta de lúpulo.
¿Cuándo debo podar los lúpulos?
La poda de la planta de lúpulo comienza muy pronto después de que la planta emerge del suelo. Los lúpulos crecen a partir de rizomas que producen un montón de enredaderas durante la temporada de crecimiento. En la primavera, deberías tener varias enredaderas saliendo del mismo lugar. Una vez que midan entre 1 y 2 pies (30 y 61 cm) de largo, elija 3 o 4 de las enredaderas más saludables para conservarlas. Corta todo el resto al suelo.
Entrene a los que ha mantenido para trepar por cuerdas o cables colgantes que conducen a un enrejado aéreo.
Cortar las vides de lúpulo
La poda de la planta de lúpulo es un proceso que debe mantenerse durante todo el verano si desea que sus vides estén sanas. Los lúpulos crecen rápidamente y se enredan fácilmente, y la poda de las plantas de lúpulo estimula estratégicamente la circulación del aire y desalienta seriamente las enfermedades, los insectos y el moho.
En pleno verano, una vez que las enredaderas estén firmemente unidas al enrejado de arriba, retire con cuidado el follaje de la parte inferior de 2 o 3 pies (.6 o .9 m.). Cortar las enredaderas de lúpulo de esta manera permitirá que el aire pase más fácilmente y protegerá las enredaderas de todos los problemas asociados con la humedad.
Para prevenir aún más los enredos y la humedad, siga podando las plantas de lúpulo hasta el suelo cada vez que envíen nuevos brotes del suelo. Al final de la temporada de crecimiento, corte toda la planta a 2 o 3 pies (.6 o .9 m.) De largo para prepararse para el próximo año.
