La calabaza de verano es una planta versátil que puede incluir muchos tipos diferentes de calabaza, desde la calabaza amarilla hasta el calabacín. Cultivar calabazas de verano es similar a cultivar cualquier otro tipo de plantas enredaderas. También duran un tiempo en el refrigerador después de recogerlos, por lo que no tiene que comerlos tan pronto como los recoja.
Cómo cultivar calabaza de verano
Para obtener la mejor cosecha de plantas de calabaza de verano, espere a plantar las semillas en el suelo hasta que haya peligro de heladas. En la mayoría de los estados, la siembra de calabazas de verano debe realizarse a principios de la primavera. A veces, sin embargo, podría ser más tarde, dependiendo del clima.
Al plantar calabazas de verano, debe comenzar a cultivarlas en el suelo por semilla. Comience con dos o tres semillas en un área que debe estar espaciada de 24 a 36 pulgadas (61 a 91 cm). Puede colocar de cuatro a cinco semillas en colinas separadas por 1 m (48 pulgadas). Asegúrate de plantar estas semillas aproximadamente a una pulgada (2,5 cm) de profundidad en el suelo.
Las plantas de calabaza de verano deben plantarse en un suelo bien drenado y bien rastrillado. Cuando se planta en colinas, verá enredaderas y zarcillos saliendo de las plantas en todas partes después de un tiempo.
Puede reorganizar los zarcillos de la planta de calabaza de verano para que sigan creciendo cerca o en la colina, pero una vez que los zarcillos se apoderen de ellos, no los tire o podría interrumpir el crecimiento de la planta. Tenga cuidado una vez que vea que las frutas comienzan a formarse porque si se caen o si le quita las flores a su planta de calabaza de verano, no producirá.
Consejos para plantar calabazas de verano
Su calabaza se desarrollará rápidamente después de la etapa de floración de la planta. Al cosechar la calabaza de verano en crecimiento, debes decidir para qué quieres usar la calabaza. Puede usarlo en recetas y muchos platos diferentes. Dado que la calabaza de verano viene en diferentes variedades, también hay diferentes sabores. Algunos son más suaves que otros.
Si está buscando calabaza de verano para cortar y cocinar como una verdura simple, es posible que desee recogerla antes. Cuando la calabaza es más pequeña, tiende a estar más tierna.
Solo recuerde que cuanto más grande se vuelve la fruta de la calabaza de verano, más duras son la piel y las semillas. Estos son mejores para cosas como pan de calabacín y muffins porque puede molerlos después de quitar las semillas o para rellenar después de sacar las semillas. Se cuecen bien en el horno.
