Cada año, a los jardineros que aman el cultivo de tomates les gusta probar variedades de tomates nuevas o únicas en el jardín. Si bien hoy en día no hay escasez de variedades en el mercado, muchos jardineros se sienten más cómodos cultivando tomates reliquia. Si está buscando cultivar un tomate único con más color en su historia que en su piel, no busque más, los tomates White Beauty. ¿Qué es un tomate White Beauty? Continúe leyendo para obtener la respuesta.
Información del tomate White Beauty
Los tomates White Beauty son tomates bistec reliquia con una carne y piel blancas cremosas. Estos tomates fueron populares en los jardines entre mediados de 1800 y 1900. Después, los tomates White Beauty parecieron caer de la faz de la tierra hasta que se redescubrieron sus semillas. Las plantas de tomate White Beauty son indeterminadas y de polinización abierta. Producen una abundancia de frutos blancos cremosos, carnosos, casi sin semillas, desde mediados hasta finales del verano. Los frutos se vuelven ligeramente amarillos a medida que maduran.
Los frutos de colores únicos de los tomates White Beauty se utilizan para cortar en rodajas y agregarlos a los sándwiches, agregarlos a fuentes decorativas de verduras o hacer una salsa de tomate blanca cremosa. El sabor es generalmente más dulce que el de otros tomates blancos y contiene el equilibrio perfecto de ácido. La fruta promedio es de aproximadamente 6-8 oz. (170-227 g.), Y una vez fue incluido en el catálogo de 1927 de Isbell’s Seed Company como "el mejor tomate blanco".
Cultivo de tomates White Beauty
Los tomates White Beauty están disponibles como semillas de muchas empresas de semillas. Algunos centros de jardinería también pueden tener plantas jóvenes. Desde la semilla, los tomates White Beauty tardan entre 75 y 85 días en madurar. Las semillas deben plantarse a ¼ de pulgada (6,4 mm) de profundidad en interiores, de 8 a 10 semanas antes de la última fecha prevista de heladas de su región.
Las plantas de tomate germinan mejor en temperaturas que son consistentemente 70-85 F. (21-29 C.), demasiado frío o demasiado caliente inhibirá la germinación. Las plantas deberían brotar en una a tres semanas. Una vez que haya pasado el peligro de las heladas, las plantas de tomate White Beauty se pueden endurecer y luego plantar al aire libre a una distancia de aproximadamente 24 pulgadas (61 cm).
Los tomates White Beauty requerirán el mismo cuidado que cualquier otra planta de tomate. Son comederos pesados. Las plantas deben fertilizarse con un fertilizante 5-10-5, 5-10-10 o 10-10-10. Nunca use demasiado fertilizante nitrogenado en los tomates. Sin embargo, el fósforo es muy importante para el cuajado del tomate. Fertilice los tomates cuando los plante por primera vez, luego vuelva a alimentarlos cuando produzcan flores y continúe fertilizándolos una vez cada dos semanas después de eso.
