Las hojas de nabo son un regalo especial, ya sea que se consuman crudas o cocidas. Sus hojas son ricas en vitaminas A, C y K, así como en muchos otros minerales y nutrientes. Sus beneficios para la salud son muchos y las verduras son fáciles de cultivar y cosechar. Sin embargo, no es raro encontrar manchas blancas en las hojas de nabo. La mancha blanca de los nabos causa daños económicos donde los nabos solo se cultivan por sus hojas. Aprenda a prevenir la mancha blanca de nabo y guarde esas verduras saludables.
Reconociendo la mancha blanca de nabo
Las verduras de todo tipo de verduras proporcionan muchos beneficios nutricionales. Las hojas de nabo pueden considerarse un manjar sureño, pero incluso los jardineros del norte pueden cultivar y cosechar estas deliciosas hojas. Ya sea que las cocine en un caldo de un corvejón de jamón, las coma crudas en una ensalada mixta o las saltee en un aceite vegetariano, las hojas de nabo contienen un poderoso ponche de vitaminas y minerales. Un nabo con manchas blancas en las hojas puede indicar una enfermedad muy infecciosa. La detección temprana es clave porque las plántulas pueden morir si se infectan cuando son jóvenes.
Se observan lesiones en hojas jóvenes o viejas. Estos son de gris a marrón a pesar del nombre de la enfermedad. Los bordes de la lesión se oscurecen a medida que maduran, mientras que el centro de la mancha se vuelve pálido y casi blanco. Las hojas pronto se volverán amarillas y morirán y caerán. Se forman manchas en los cotiledones, tallos y pecíolos.
Si bien unas pocas hojas infectadas no son un problema, la enfermedad se propaga rápidamente en condiciones óptimas. Si las plantas pierden demasiadas hojas, la raíz no puede desarrollarse y los carbohidratos esenciales no se cosechan mediante la fotosíntesis. Esto obstaculiza la capacidad de la planta para producir más hojas y, en última instancia, da como resultado una mala salud y pocas verduras para cosechar.
Causas de la mancha blanca de nabos
Un nabo con manchas blancas es el resultado de un hongo llamado Cercosporella brassicae. La enfermedad puede afectar a muchas plantas del grupo Brassica, como la mostaza y la col. Es más frecuente cuando las temperaturas diurnas están entre 55 y 65 grados Fahrenheit (13 a 18 C.). La alta humedad también es un factor causal.
La enfermedad se transmite por el viento y la lluvia, pero también puede estar presente en las semillas o pasar el invierno en los desechos de Brassica y las plantas hospedantes silvestres. Las plantas que están demasiado pobladas y tienen poca ventilación también son más propensas a una mayor incidencia de la enfermedad. Regar por encima de la cabeza durante los períodos en los que las hojas no tienen tiempo para secarse antes de la noche también puede mejorar el desarrollo de esporas de hongos.
Manejo de manchas blancas en hojas de nabo
Prevenir las manchas blancas en las hojas de nabo desde el principio es el mejor control. Cultive hojas de nabo solo una vez cada 3 años en el mismo lugar. Utilice una semilla certificada libre de enfermedades cuando sea posible y no coseche semillas de plantas infectadas.
Mantenga las malezas, especialmente las del grupo Brassica, alejadas de los cultivos actuales. Controle el cultivo y elimine cualquier material vegetal infectado de inmediato para evitar la propagación del hongo. Limpie los restos de cultivos y deséchelos si alguna de las plantas mostraba signos de enfermedad.
Se ha demostrado que el hidróxido de cobre es eficaz para prevenir la enfermedad si se aplica temprano en el desarrollo de las plántulas. Aplique fungicidas semanalmente como pulverización foliar cuando las condiciones sean favorables para que se desarrolle la enfermedad. Riegue de debajo de las hojas, si es posible, para mantenerlas secas y negar a las esporas de hongos las condiciones perfectas para propagarse.
