El nombre "apio silvestre" hace sonar como si esta planta fuera la versión nativa del apio que se come en ensalada. Este no es el caso. Apio silvestreVallisneria americana) no tiene relación alguna con el apio de jardín. Suele crecer bajo el agua donde aporta muchos beneficios a los organismos submarinos. No es posible cultivar apio silvestre en el jardín de su casa. Siga leyendo para obtener más información sobre las plantas de apio silvestre.
¿Qué es el apio silvestre?
El apio silvestre es el tipo de planta que crece bajo el agua. No es de extrañar que un jardinero pregunte "¿Qué es el apio silvestre?" La planta nunca se cultiva en jardines y requiere un lugar sumergido para sobrevivir.
La información de la planta de apio silvestre nos dice que las hojas de esta planta se ven como cintas largas y pueden crecer hasta 6 pies de largo. Es por eso que también se le llama pasto de anguila de agua dulce o pasto de cinta.
Apio silvestre en jardines
No preguntes cómo plantar apio silvestre ni imagines cultivar apio silvestre en tu huerto. Crece en aguas salobres en todo el mundo, generalmente en áreas donde el agua tiene entre 2.75 y 6 pies de profundidad.
La especie tiene diferentes plantas femeninas y masculinas, y su método de reproducción es único. Las flores femeninas crecen en tallos delgados hasta que suben a la superficie del agua. Las flores masculinas de apio silvestre son cortas y se quedan en la base de la planta.
Con el tiempo, las flores masculinas se sueltan y flotan hacia la superficie del agua. Allí liberan polen, que también flota en la superficie y fertiliza las flores femeninas por casualidad. Después de la fertilización, el tallo de la hembra se enrolla, arrastrando las semillas en desarrollo al fondo del agua.
Usos del apio silvestre
La información de la planta de apio silvestre nos dice que los usos del apio silvestre son numerosos. La planta acuática ofrece un buen hábitat para diferentes tipos de peces en arroyos y lagos. También proporciona refugio para las algas y otros invertebrados que crecen en el fondo.
No querrás incluir apio silvestre cortado en cubitos en tu ensalada, pero la planta es comestible. De hecho, es uno de los alimentos vegetales acuáticos favoritos de patos, gansos, cisnes y fochas. Las aves acuáticas consumen las hojas, raíces, tubérculos y semillas de la planta. Les gustan especialmente los tubérculos almidonados.
