Para el fanático acérrimo, nunca es demasiado temprano para comenzar a planificar una fiesta estelar del Super Bowl. Dado que hay meses para planificar el futuro, ¿por qué no intentar cultivar su propia comida del Super Bowl? ¡Así es! Con un poco de previsión y planificación, puede crear una extensión dominical del Super Bowl desde el jardín.
¡Que no cunda el pánico a los carnívoros! Los platos de verduras del Super Bowl no serán lo único en el menú. ¿Qué tal jalapeños en escabeche para esas hamburguesas a la parrilla? Siga leyendo para conocer más ideas para la fiesta del Super Bowl.
¿Domingo del Super Bowl desde el jardín?
En nuestra casa, todos los años, hay un chico que debe traer sus "famosas" alitas de pollo y otra pareja que también ha traído sus costillas BBQ. Esto comienza el menú con una cantidad significativa de proteínas, pero ¿qué pasa con aquellos que quieren aligerar las cosas o evitar la carne por completo?
No temas, hay muchas ideas para el banquete del Super Bowl que son emocionantes y sabrosas y pueden provenir directamente de tu huerto. Sin embargo, podría ser necesario planificar un poco si desea proporcionar los ingredientes de la fiesta del Super Bowl del jardín.
Cultivando tu propia comida del Super Bowl
La clave de un menú vegetariano que sorprenderá al aficionado al fútbol de sillón es la variedad. Cuando digo variedad, no solo me refiero a una variedad de verduras, sino también a una variedad de hierbas, diferentes texturas y diferentes temperaturas. Por ejemplo, incorpore algunos platos calientes con frío y algo picante con cremoso en sus ideas para el banquete del Super Bowl.
Al planificar el jardín, debe plantar una variedad de verduras y no olvide las hierbas. ¿Cómo sería la salsa sin cilantro fresco? Los tomates son imprescindibles para la mayoría de los jardineros, pero ¿qué pasa con los tomatillos o pimientos, tanto dulces como picantes? Cebollas, sí, pero también incluyen puerros o chalotes.
Deben incluirse verduras, como una buena variedad de lechuga o un poco de bok choy y col rizada. Incluya un poco de brócoli y zanahorias como mínimo para las bandejas de verduras, y algunas verduras de raíz que se pueden preparar de varias maneras, entre las que se encuentran las chips de verduras de raíz fritas espolvoreadas con sal marina.
Los frijoles de cualquier variedad, ya sean frijoles sin cáscara o verdes, serán una adición bienvenida al cultivar su propia comida del Super Bowl. Guisantes también. Los guisantes con hummus picante son una revelación y requieren muy poco esfuerzo. Realmente, la lista podría seguir y seguir. Un jardín que ha sido plantado con una variedad de verduras permitirá al dador de la fiesta numerosas opciones.
Cómo hacer una propagación del Super Bowl
Nadie sabe en este momento quién jugará el Super Bowl, pero a medida que avanzan las cosas y el resultado parece asegurado, una gran idea para tu gala es incluir los colores de los combatientes. Por ejemplo, si el verde será el color de uno de los equipos, puede hacer rollos de pepino con aguacate o coles de Bruselas crujientes con ajo y sriracha aoli. Edamame frito no puede ser más fácil o siempre hay guacamole para agradar a la multitud. Si el rojo es el color de tu equipo favorito, anímalo con bocados de bruschetta con glaseado balsámico o tartaletas de margarita de hojaldre con albahaca fresca.
En cualquier caso, entiendes la esencia. Incluso si no le gustan los esquemas de colores temáticos, aún puede ofrecer opciones vegetarianas de clásicos como hamburguesas a la parrilla sustituyendo los champiñones Portobella a la parrilla con cebollas caramelizadas y gorgonzola, o pico de gallo casero en lugar de salsa en tarro.
Dips y el Super Bowl van de la mano … con cerveza. Intente hacer su propia salsa de diosa verde hecha con hierbas frescas o salsa de cebolla. ¿Alguien quiere pizza? Las mini pizzas a la parrilla de su elección les harán olvidar que su equipo está perdiendo. Pruebe combinaciones como:
- ajo, rúcula y queso de cabra
- aceituna, espinaca, tomate y cebolla
- pera dulce o manzana con gorgonzola
Los platos de verduras del Super Bowl no tienen por qué ser aburridos. La coliflor picante de búfalo o el puerro, la espinaca y el feta spanikopita son todo menos indiferente. Freír un lote de patatas fritas con trufa o una guarnición de batatas fritas adornadas con lavanda y queso azul con alioli de vinagre de jerez.
Cualquiera de estas ideas para el banquete del Super Bowl hará que sus amigos amantes de la carne se pongan nerviosos y no tengan ninguna queja sobre la falta de proteína animal, mientras que sus amigos vegetarianos (que a menudo se quedan atascados con poca o ninguna opción en una fiesta) estarán cantando su alabanzas. Entonces, ya sea que gane o no su equipo favorito, ¡al menos usted sabe que usted, el jardinero del Super Bowl, lo hará!
