Curcuma longa es un organismo triploide estéril que ha evolucionado mediante selección y propagación natural. Un pariente del jengibre y que comparte condiciones de cultivo similares, es un híbrido de la cúrcuma silvestre que se encuentra en el sur de Asia, siendo la India el principal productor de cultivo de plantas de cúrcuma para el comercio. La cúrcuma también se puede encontrar en China (donde se cultiva desde el siglo VII), Jamaica, Indonesia y Malasia. Aprendamos más sobre esta planta, sus beneficios y cómo cultivar cúrcuma en el hogar o en el jardín.
¿Qué aspecto tiene la planta de cúrcuma?
Las plantas de cúrcuma crecen hasta 3 pies (aproximadamente 1 m) de altura con hojas grandes de color verde oscuro de 5 pulgadas (13 cm). Las flores son verdes y blancas con bordes vibrantes de rosa y amarillo.
Beneficios de la cúrcuma
El cultivo de plantas de cúrcuma es una gran fuente de vitamina C, magnesio y potasio, pero la lista de beneficios de la cúrcuma no se detiene ahí. Con el cultivo de la cúrcuma que data del 300 a.C. por la civilización Harappa, se ha descubierto durante mucho tiempo que la cúrcuma tiene una gran cantidad de beneficios medicinales.
Se ha demostrado que se alivian la artritis, los esguinces musculares, la hinchazón y el dolor causado por una lesión o una incisión quirúrgica. Las dolencias del estómago y del hígado, las enfermedades de la piel y algunas enfermedades relacionadas con el corazón se pueden ayudar con el uso de plantas de cúrcuma. También se puede utilizar como purificador de sangre, antiinflamatorio y antioxidante.
Cultivar cúrcuma y usar la curcumina de las plantas puede ayudar en la batalla contra ciertos tipos de cáncer, incluida la leucemia. Otros estudios han demostrado que las plantas de cúrcuma también pueden ser beneficiosas para quienes padecen la enfermedad de Alzheimer. En China, las plantas se han utilizado como tratamiento para la depresión.
La cúrcuma tiene beneficios adicionales para la vida diaria, como su uso en cosméticos o protector solar, como remedio casero para las quemaduras solares, como tinte para el cuerpo o la ropa, e incluso como depilatorio para las mujeres indias. Tiene fama de ayudar en la digestión y, por esta razón, es un ingrediente importante en la cocina india, incluido el curry. La cúrcuma es también el ingrediente que da su color amarillo brillante a las mostazas.
¿Puedes cultivar cúrcuma?
¿Puedes cultivar cúrcuma? Claro, aunque las plantas de cúrcuma se adaptan mejor a campos abiertos con un clima que no se encuentra fácilmente en América del Norte. Dicho esto, con las condiciones correctas, lo probaría.
Un jengibre resistente, las plantas de cúrcuma en crecimiento requieren ciertas condiciones, como un clima cálido húmedo y una lluvia significativa. Al cultivar estas plantas en el hogar o en el jardín, se requieren temperaturas entre 68 y 86 grados F. (20-30 C.).
¿Cómo cultivar la cúrcuma?
Estos resistentes parientes del jengibre mueren en el invierno y vuelven a aparecer en la primavera, crecen a partir de un sistema de rizomas y se propagan a través de la reproducción vegetativa. Esto significa que cada trozo de rizoma tiene la capacidad de convertirse en una nueva planta, siempre que cada división tenga un trozo de corona.
Puede comenzar a cultivar cúrcuma de esta manera con un pequeño trozo de rizoma que le regale otro jardinero o que compre en un vivero. De cualquier manera, pronto tendrá un bosque de plantas de cúrcuma a medida que crecen y se propagan rápidamente.
Cuando uno está cultivando cúrcuma, elija una exposición al sol por la mañana con sombra parcial por la tarde y arcilla húmeda para un suelo parcialmente arcilloso.
La siembra se realiza en primavera. Plante la sección a 4 pulgadas de profundidad (10 cm), a menos que la jardinería en macetas, en cuyo caso 1 a 2 pulgadas (2,5 a 5 cm) puede ser suficiente.
Mantenga la humedad adecuada y saque las raíces a fines del otoño o principios del invierno cuando la planta está inactiva. Recuerde, estas plantas pueden resultar dañadas si las temperaturas caen por debajo de los 50 grados F (10 C).
